Thông tin sản phẩm

NHẬT KÝ SẢN XUẤT

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

Ở Cà Mau, có lẽ cơ sở thịt trâu, bò Ba Sĩ (Phường 2) với 34 năm nỗ lực xây dựng thương hiệu đã quá quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, hiện nay đã được đổi tên thành Cơ sở Thúy Lực.

Nối nghiệp từ gia đình, đến nay Cơ sở đã có gần 20 năm kinh doanh các sản phẩm chủ lực: thịt trâu, bò tươi; khô trâu, khô bò; chả cao cấp…, và đặc biệt là các dòng sản phẩm từ BÒ VIÊN.
Đây được xem là “đứa con tinh thần” của Cơ sở gần 20 năm qua và đang phát triển thương hiệu sản phẩm OCOP.

Để chủ động nguồn nguyên liệu cho lò mổ, Cơ sở đã tìm sang các nước bạn (Campuchia) mua con giống từ nhỏ, về vỗ béo thành trâu, bò thịt và giết mổ, đưa ra cơ sở bán và chế biến thành các sản phẩm theo quy trình khép kín. Chăn nuôi, làm ra thịt bò tươi thì dễ, nhưng cho ra sản phẩm BÒ VIÊN chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là cả vấn đề. Sau nhiều lần thử nghiệm thất bại, rút kinh nghiệm, cuối cùng Cơ sở Thúy Lực đã thành công cho ra sản phẩm BÒ VIÊN chất lượng như ngày nay.

BÒ VIÊN của Cơ sở có ưu điểm là làm từ nguồn thịt tươi, thịt nóng do lò của gia đình cung cấp, không trộn tạp chất kết hợp với bí quyết riêng nên có hương vị đặc trưng không lẫn với các sản phẩm khác cùng loại.

Thành công là động lực, ngày càng giúp Cơ sở Thúy Lực sáng tạo ra thêm sản phẩm mới: Bò viên gân, Bò viên tôm, Bò viên trứng muối… để phục vụ người tiêu dùng. Hiện nay, các sản phẩm của Cơ sở Thúy Lực đã có mặt tại rất nhiều điểm bán lẻ trong và ngoài tỉnh, ở một số trung tâm thương mại lớn của Saigon CO.OP…Chính nhờ sự ủng hộ của Quý khách hàng là động lực giúp cho Cơ sở Thúy Lực phát triển nhiều hơn nữa vì sự an toàn và sức khỏe của người Việt.

Đó cũng là ước muốn từ bao đời cha truyền con nối của Cơ sở Thúy Lực để mang tình thương chan chứa này lan tỏa đến khắp đất nước Việt Nam và cộng đồng thế giới.

NGUỒN GỐC

Thịt Bò Thúy Lực 

THÔNG TIN CHI TIẾT